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GB15193.3食品安全国家标准 急性经口毒性试验(代理业务)
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发布时间: 2024-01-25 09:03
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详细信息

GB   食品安全国家标准 急性经口毒性试验



标准简介
本标准规定了急性口毒性试验的基本试验方法和技术要求。 
本标准适用于评价受试物的急性经口毒性作用。


前言
本标准代替GB 《急性毒性试验》。 
本标准与GB 相比,主要变化如下: 
——标准名称修改为“食品安全国家标准 急性经口毒性试验”; 
——修改了范围; 
——增加了试验报告和试验的解释; 
——修改了实验动物和试验方法; 
——删除了*大耐受剂量法,增加了限量法和上-下法; 
——修改了附录。


基本内容

本标准规定了急性毒性试验的基本技术要求。本标准适用于评价食品生产、加工、保藏、运输和销售过程中所涉及的可能对健康造成危害的化学、生物和物理因素的急性毒性作用。检验对象包括食品添加剂(含营养强化剂)、食品新资源及其成分、新资源食品辐照食品、食品容器与包装材料、食品工具、设备、洗涤剂、消毒剂、农药残留、兽药残留、食品工业用微生物等。

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邹工


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