粤港澳大湾区“菜篮子”产品检测

粤港澳大湾区作为中国经济发展的核心区域，农业作为支撑区域发展的重要产业，不仅为民众提供了丰富的食品，也为外界提供了口味独特、品质优良的农产品。然而，随着环境污染和生产过程中使用农药、化肥等问题的加剧，消费者对农产品的质量安全问题越来越关注。

为保障粤港澳大湾区菜篮子产品的质量安全，各级政府和农业机构纷纷加强了对农产品的监管和检测工作。针对不同种类的农产品，检测方法也在不断更新和改进，以保证检测结果的准确性和可靠性。

在果蔬类产品方面，粤港澳大湾区农业机构加强了对残留农药、重金属、真菌毒素等有害物质的检测。其中，残留农药的检测是重点。目前，该区域多个农业机构采用高效液相色谱-质谱联用（HPLC-MS/MS）等技术对果蔬类产品中的农药残留进行检测，并制定了不同标准和限量要求。同时，还建立了农药残留监测快速反应和预警系统。在蛋类、禽肉和牛奶等畜禽产品方面，该区域的检测机构也开展了高效液相色谱、气相色谱、原子吸收光谱等多种技术对产品中的抗生素、药物残留等有害物质进行检测。

除了加强对有害物质的检测外，该区域还注重对农产品质量的全面检测。在品质方面，近年来该区域不断引进国外检测设备和技术，例如使用核磁共振技术检测水果的糖含量、酸度等参数，以及使用气相色谱质谱、液相色谱质谱等高端技术检测产品的香气、味道等特性。

此外，该区域也积极推动“互认互享”规则，与港澳和其他省市建立检测数据共享机制，加强信息沟通和合作，提高检测质量和效率。

粤港澳大湾区通过不断创新和完善检测技术和设备，以及加强政策监管，全面保障了该区域农产品的质量与安全。希望通过各方的努力，这里能够生产更多更安全、更优质的菜篮子产品，为全国的膳食供应提供更多的选择和保障。

我们总部实验室是粤港澳大湾区菜篮子检测监管平台，可以做供港澳菜篮子产品的相关检测，有需求的企业可以与我们联系。

联系人：邹工