聚焦 GB 4806.11-2023,守护食品接触用橡胶安全
在日常生活中,从厨房的锅碗瓢盆到食品包装,食品接触材料无处不在。但你是否想过,这些与食品 “亲密接触” 的材料,可能会对食品安全产生重大影响?今天,让我们深入了解食品接触材料,并重点解读 GB 4806.11-2023《食品安全国家标准 食品接触用橡胶材料及制品》。
一、食品接触材料产品的定义
食品接触材料,即产品在正常使用中与食品有接触的材料。看似不起眼,却关乎每个人的饮食健康。这些材料可能会在与食品接触时,释放出有毒有害物质,迁移至食品中,最终被摄入。像电饭锅、果汁机等厨电中与食品直接接触的部件,以及食品包装、餐具、厨具等,都包含食品接触材料。
二、食品接触材料产品的分类
三、GB 4806.11 标准制定的背景
随着生活水平的提高,人们对食品安全的关注度与日俱增。食品接触用橡胶材料及制品在食品行业应用广泛,但其质量参差不齐,一些劣质产品可能会对食品造成污染。为了规范市场,保障消费者的饮食安全,我国相关部门制定了 GB 4806.11 标准,对食品接触用橡胶材料及制品的生产、使用等环节进行严格管控。
四、GB 4806.11-2023 标准的主要内容
五、GB 4806.11-2023 版与 GB 4806.11-2016 版的区别
六、GB 4806.11-2023 标准实施的意义
七、生产企业和品牌企业如何应对 GB 4806.11-2023 标准实施
作为专业的第三方检测公司,我们拥有先进的检测设备和经验丰富的技术团队,能够为您提供、的 GB 4806.11-2023 标准检测服务。我们致力于帮助生产企业和品牌企业应对标准变化,保障产品质量,助力企业在激烈的市场竞争中脱颖而出。如果您有相关检测需求,欢迎随时联系我们!联系人:邹工。

相关资讯
标准实施后企业的应对策略之产品升级换代
企业应将标准实施视为产品升级换代的契机。根据标准中新增和更严格的要求,对现有产品进行评估和改进。例如,对于不符合芳香族伯胺、N - 亚硝胺迁移总量要求的产品,调整配方和生产工艺,采用更安全的添加剂;优化产品设计,提高产品的物理性能和卫生性能,使产品在满足标准的提升市场竞争力,推出更符合消费者需求和市场趋势的新产品。
总迁移量指的是在规定的条件下,食品接触用橡胶材料及制品中能够迁移到食品模拟物中的所有物质的总量。这些迁移物质包括橡胶本身的单体、低聚物、添加剂以及在加工过程中产生的降解产物等。总迁移量过高可能会改变食品的成分、口感、色泽等,甚至对健康产生潜在威胁。标准针对不同类型的食品模拟物(如水性食品模拟物、酸性食品模拟物、酒精性食品模拟物、油脂性食品模拟物等)以及不同的接触条件(如接触温度、接触时间等),规定了相应的总迁移量限量要求,考量了橡胶材料及制品在实际使用中的各种情况,确保其在任何可能的接触场景下都不会对食品质量和安全造成不良影响。
GB 4806.11-2023是强制性食品安全国家标准,在国内生产、销售和流通的食品接触用橡胶材料及制品均需符合其规定的要求。GB 4806.11-2023新增两项指标:芳香族伯胺迁移总量、N-亚硝胺和N-亚硝胺可生成物迁移总量,限量均为不得检出。这两类物质来源于橡胶生产加工中使用的防老剂、硫化促进剂、着色剂等添加剂的分解产物,迁移存在一定的安全风险,建议相关行业和企业及时开展新增指标验证和原材料排查等工作。