聚焦 GB 4806.11-2023,守护食品接触用橡胶安全
在日常生活中,从厨房的锅碗瓢盆到食品包装,食品接触材料无处不在。但你是否想过,这些与食品 “亲密接触” 的材料,可能会对食品安全产生重大影响?今天,让我们深入了解食品接触材料,并重点解读 GB 4806.11-2023《食品安全国家标准 食品接触用橡胶材料及制品》。
一、食品接触材料产品的定义
食品接触材料,即产品在正常使用中与食品有接触的材料。看似不起眼,却关乎每个人的饮食健康。这些材料可能会在与食品接触时,释放出有毒有害物质,迁移至食品中,最终被摄入。像电饭锅、果汁机等厨电中与食品直接接触的部件,以及食品包装、餐具、厨具等,都包含食品接触材料。
二、食品接触材料产品的分类
三、GB 4806.11 标准制定的背景
随着生活水平的提高,人们对食品安全的关注度与日俱增。食品接触用橡胶材料及制品在食品行业应用广泛,但其质量参差不齐,一些劣质产品可能会对食品造成污染。为了规范市场,保障消费者的饮食安全,我国相关部门制定了 GB 4806.11 标准,对食品接触用橡胶材料及制品的生产、使用等环节进行严格管控。
四、GB 4806.11-2023 标准的主要内容
五、GB 4806.11-2023 版与 GB 4806.11-2016 版的区别
六、GB 4806.11-2023 标准实施的意义
七、生产企业和品牌企业如何应对 GB 4806.11-2023 标准实施
作为专业的第三方检测公司,我们拥有先进的检测设备和经验丰富的技术团队,能够为您提供、的 GB 4806.11-2023 标准检测服务。我们致力于帮助生产企业和品牌企业应对标准变化,保障产品质量,助力企业在激烈的市场竞争中脱颖而出。如果您有相关检测需求,欢迎随时联系我们!联系人:邹工。

相关资讯
主要变更内容:
1. 修改了范围:删除硅橡胶材料及制品(拆分橡胶和硅橡胶单独管理)。
2..增加了理化指标,如芳香族伯胺迁移总量、N-亚硝胺和 N-亚硝胺可生成物迁移总量。
3. 修改了迁移试验要求,如增加了植物油模拟液,高锰酸钾消耗量规定了试验次数。
4.修改了原料要求、其他技术要求、附录A等。
标准在应对突发食品安全事件中的作用
GB4806.11 - 2023 在应对突发食品安全事件中发挥着重要作用。当出现因食品接触用橡胶材料及制品引发的食品安全问题时,标准为事件的调查、处理提供了明确的依据。监管部门可依据标准对涉事产品进行检测和判定,确定责任方;企业也可根据标准排查自身生产环节存在的问题,及时采取整改措施,防止类似事件发生。标准的严格执行也起到预防作用,降低突发食品安全事件发生的概率。
重金属迁移量也是通用理化指标中的关键一项。重金属如铅、镉、汞、铬等具有较强的毒性,在极低浓度下,长期摄入也可能对的神经系统、免疫系统、生殖系统等造成严重损害。食品接触用橡胶材料及制品在生产过程中,若使用了含有重金属杂质的原料或添加剂,或者生产设备受到重金属污染,都可能导致重金属迁移至食品中。标准对多种重金属的迁移量设定了严格的限量值,要求在规定的测试条件下,重金属的迁移量不得超过相应的限值,以此保障消费者免受重金属污染带来的危害。