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广州技术中心食品接触纸制品中氯丙醇的检测
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发布时间: 2024-01-25 09:03
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详细信息

食品接触纸制品中氯丙醇的检测

氯丙醇是一种常见的环境污染物,也是人体易暴露的毒性物质之一。食品接触纸制品常常被使用于包装食品、饮料等,其中若存在氯丙醇等有害物质,对人体健康造成危害。因此,食品接触纸制品中氯丙醇的检测显得尤为重要。目前,常见的检测方法有气相色谱法、高效液相色谱法等,分析结果准确可靠,且操作简便,因此得到广泛应用。通过监测食品接触纸制品中氯丙醇含量,能够及时发现潜在风险并防范于未然,为消费者提供更加安全及健康的食品包装选择。


何为氯丙醇?


氯丙醇( Chlorinated Propanols) 是丙三醇上3个羟基分别被氯取代所生成的一类同系化合物, 包括以单氯丙二醇形式存在的2-氯-1,3-丙二醇( 2-chloro-1,3-propanediol,2-MCPD),3-氯-1,2-丙二醇(3-chloro-1,2-propanediol,3-MCPD),以及以二氯丙醇形式存在的1,3-二氯-2-丙醇(1,3-dichloro-2-propanol,1,3-DCP)和 2,3-二氯-1-丙醇(2,3-dichloro-1-propanol,2,3-DCP)。



我们总部实验室是国家食品接触材料检测重点实验室,可以做氯丙醇项目的测试,出具资质报告,有需求的企业可以与我们联系。

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