GB 食品安全国家标准 特殊医学用途婴儿配方食品通则介绍
| 标准编号： | GB |
| 发布日期： | 2010年12月1日 |
| 一、标准适用范围 | |
| 1.1 | 本标准规定了特殊医学用途婴儿配方食品的名称、分类、原材料、营养成分、生产工艺和控制要求、贮存和运输、检验及标识等。 |
| 1.2 | 本标准适用于生产、销售特殊医学用途婴儿配方食品的生产企业和销售企业。 |
| 二、术语和定义 | |
| 2.1 | 特殊医学用途婴儿配方食品：用于满足某些特定医学用途的具有特殊营养成分和配方的婴儿配方食品 |
| 2.2 | 基础配方：婴儿配方食品制备中，常规的蛋白、碳水化合物和脂肪的配方。 |
| 三、要求 | |
| 3.1 | 原材料的选择应符合国家相关规定。 |
| 3.2 | 配方的设计应符合不同特定医学用途的要求。 |
| 3.3 | 生产过程应符合国家相关规定。 |
| 3.4 | 检验应符合国家相关规定。 |
| 四、标识 | |
| 4.1 | 生产企业应按照国家相关规定进行标识。 |
| 4.2 | 标识应明确标明产品名称、企业名称、配方以及适用的特定医学用途。 |
| 4.3 | 标签应符合国家相关规定。 |
结论：GB 《特殊医学用途婴儿配方食品通则》是针对特定医学用途的婴儿配方食品而制定的国家标准，规定了婴儿配方食品的名称、分类、原材料、营养成分、生产工艺和控制要求、贮存和运输、检验及标识等。对生产、销售特殊医学用途婴儿配方食品的企业具有指导作用。
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联系人：邹工